- Главная
- КОФЕ PREMIUM
- Кофе Bat Geisha (Летучая мышь)
Кофе Bat Geisha (Летучая мышь)
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0

Кофе Летучая Мышь - один из самых редких удивительных сортов кофе. Большие популяции летучих мышей Archibeus Jamaicus обитают в юго - восточной части высокогорного ландшафта Коста - Рики. Именно здесь, на пятистах гектарах с плодородной вулканической почвой располагается уникальный кофейный сад Coffea Diversa. Основатель и владелец этого сада Гонзало Эрнандес первым отметил, что летучие мыши, в тёмное время суток, питаясь мякотью кофейных ягод, одновременно выполняют функции природного селектора отборных и спелых ягод, в силу супер чувствительного экстрасенсорного аппарата. Размер рта летучей мыши не позволяет ей проглотить кофейную ягоду целиком. Поэтому, на дереве можно заметить как целые кофейные зёрна без кожицы и мякоти, так и зёрна с остатками подсыхающей мякоти. После природной сушки, собирая эти кофейные зёрна можно получить уникальную, в своём роде, комбинацию зёрен, обработанных мокрым и сухим способами.
Способ обжарки | СВЕЖЕОБЖАРЕНЫЙ |
Вид кофе | Микролот |
Сорт зерна | Арабика 100% |
Степень обжарки | Средняя |
Кислинка | 3 |
Насыщенность | 7 |
Горечь | 2 |
Вкус | Букет альпийских цветов и слабая цитрусовая кислинка |
Степень помола | В зернах |
Способ обработки | Сочетание сухого, хани и мытого |
Вес | 100 г |
Страна произростания | Коста Рика |
Высота произрастания | 1100-1300 м |
brand | Geisha |
Упаковка | Шкатулка 100 г |
Кофе Bat Geisha (Летучая мышь) отзывы
Москва
Категории:КОФЕ PREMIUMКОФЕ В ЗЕРНАХКОФЕ СВЕЖЕОБЖАРЕНЫЙМИКРОЛОТЫОРГАНИЧЕСКИЙ КОФЕGEISHA