Кофе Kopi Luwak
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Один из самых экзотических и экстравагантных сортов кофе. В лесах юго-восточной Азии Таиланда, Индии, Филиппин, Вьетнама и Индонезии водится небольшой зверёк цивета. Своё название кофе берёт от двух индонезийских слов: kopi - кофе и luwak - пальмовая циветта Лювак. Получается - Копи Лювак. Зверьки, питаясь кофейными ягодами, выбирают наиболее спелые и совершенные плоды. Зерно, после прохождения через пищеварительный тракт зверька насыщается микроэлементами и энзимами, приобретая насыщенный цветочно-шоколадный вкус. Из-за дороговизны этого сорта на кофейном рынке существует огромное количество подделок. Всякий, кто попробует кофе Копи Лювак сможет оценить богатый цветочный букет ароматов тропических фруктов с шоколадными нотками и долгое приятное послевкусие. Оригинальный vip подарок.
| Способ обжарки | СВЕЖЕОБЖАРЕНЫЙ |
| Вид кофе | Фермерский |
| Сорт зерна | Арабика 100%, Арабика Бурбон, Арабика Катимор, Типика |
| Степень обжарки | Темная, Средняя |
| Кислинка | 3 |
| Насыщенность | 8 |
| Горечь | 3 |
| Вкус | Тропические фрукты, Шоколад, Цветочные нотки |
| Степень помола | В зернах, Молотый для френч-пресса или чашки, Молотый для эспрессо, Молотый для турки |
| Способ обработки | Природная ферментация и естественная обработка энзимами |
| Вес | 200 г, 500 г, 1000 г |
| Страна произростания | Вьетнам, Индонезия, Индия, Азия |
| Высота произрастания | 1100-1300 м |
| brand | Kopi Luwak |
| Упаковка | Упаковка 200 г, Упаковка 500 г, Упаковка 1000 г |
Кофе Kopi Luwak отзывы
Москва
Категории:КОФЕ PREMIUMКОФЕ В ЗЕРНАХМОЛОТЫЙ КОФЕКОФЕ СВЕЖЕОБЖАРЕНЫЙКОФЕ ДЛЯ ТУРКИДЛЯ ЭСПРЕССОКОФЕ ДЛЯ ЗАВАРИВАНИЯ В ФРЕНЧПРЕССЕМИКРОЛОТЫОРГАНИЧЕСКИЙ КОФЕKopi Luwak
Рекомендуем посмотретьСравнить все
